一年一次,錯過就要再等一年。
梅子成熟的時間很短。
我們會在最佳成熟度,完成醃製與封存。
1|製作陶罐
為春天做一只專屬梅子的陶罐。
2|完成梅子漬物
在最佳成熟度,依比例完成鹽漬或糖漬,當天封存。
3|把時間帶回生活裡
發酵不會在教室結束。
梅子的變化,會在你回到日常之後慢慢發生。
開放時間:3 月中旬 – 4 月初
體驗名額:每場次 10 人
梅子的成熟時間很短,
一旦錯過,這一季就結束了。
「春|梅子的時間」是一個季節限定的體驗。
這一季,我們提供以下兩種參與方式:
✔ 陶罐拉胚製作(含燒製)
✔ 玻璃罐梅漬體驗一罐(當天完成帶回)
✔ 點心:貝果+鮪魚優格小黃瓜沙拉餡
✔ 飲品一杯
適合第一次參與,
想用一天時間完整體驗春季製作核心的人。
成品是一組,
但製作的過程,是一位大人與一位孩子共同參與。
在這一天裡,你們會一起拉胚、一起處理梅子,
在老師的引導下,用適合親子的節奏完成製作,
把這段時間,留成一個只屬於這個春天的記憶。
體驗內容包含:
✔ 一位大人+一位小孩共同參與完整製作流程
✔ 一只陶罐(課後燒製完成)
✔ 一罐當天完成封存的梅子漬物
✔ 點心:貝果沙拉 × 2
✔ 飲品 × 2
適合親子一起為一年留下第一個記號。
日期|4 / 18(六)
本次春季體驗,
當日共開放兩個獨立場次,
每一場次最多 10 位參加者。
每一場次皆可完整完成春季製作內容,
請依照自己的時間選擇適合的場次參與。